Püra Crava... il formaggio al solo latte di capra

Produciamo formaggi stagionati (tome, caciotte, formaggette, ecc...), formaggi freschi (tomini, robiole, crescenze, ecc...), yogurt e ricotta esclusivamente con latte caprino proveniente dalle nostre capre.

Per i nostri formaggi utilizziamo solo latte di capra, sale e caglio vegetale ''cynara-cardunculus'' o animale... e tutta la passione che serve per ottenere un prodotto unico e speciale.

I colori, i profumi e il sapore genuino dei nostri prodotti vi faranno apprezzare la vera magia di gusto del formaggio caprino.

Il punto Vendita

La filiera produttiva è molto corta... stalla, laboratorio e punto vendita sono tutti nello stesso complesso situato in via Gibbione 20 a Val della Torre immerso nelle campagne della valle Casternone.
Vi aspettiamo tutti i sabati e le domeniche per offrirvi i nostri gustosissimi prodotti.